Clik here to view.
Syra gurka vårt bästa recept!
Foto: Johannes WätterbäckEfter flera misslyckade försök på egen hand att syra gurkor fick jag tillslut ta hjälp av min polskfödda vän Magdalena Mcweld. Tillsammans har vi utformat detta underbara...
View ArticleClik here to view.
Min kompost fyller 24 år
Min kompost fyller 24 år. Hur ska vi fira?Jag minns det som igår, den där eftermiddagen i oktober 1992 när jag smet ut bakom huset för att hälla ut en hink passerade rönnbär.Jag blandade dem med...
View ArticleClik here to view.
Så från frö, bästa odlingsbehållaren.
Jag har odlat i över 20 år och har sått väldigt många växter från frö. Genom åren har jag använt mig av krukor och olika slags pluggboxar, den ena mer snillrik än den andra. Hur fantastiska de än varit...
View ArticleClik here to view.
Krossade tomater vårt bästa recept
Det krävdes en hel del experimenterande innan vi hittade vårt sätt att göra krossade tomater på. Nu har vi genom enträgna försök skapat den ultimata metoden. Den är relativt enkel och ger den där...
View ArticleClik here to view.
Föreläsning i Bollnäs på tisdag
På tisdag besöker jag bygdegården i Långhed utanför Bollnäs. Ska bli så kul!Jag föreläser om "Odla hela året och vad gör vi med skörden"75 kr Och då ingår provsmak av tre olika syrade såser framställda...
View ArticleClik here to view.
Alla fingrar gröna, odlandet fortsätter
Förlag: LUX Publica Foto: Linda Eliasson Underhåll din odlarlust!Höstså!Vinterså!Sommarså!Ta egna fröer och bokashikompostera!Med hjälp av vår lilla gröna handbok kan du som är nybörjare lyckas med...
View ArticleClik here to view.
Serieodla på friland och pallkrage
Serieodling, vad är det? Det är helt enkelt vår benämning av att odla flera serier av grödor på ett och samma ställe under samma säsong. Jag ska förklara lite närmare hur jag tänker.Grödor har olika...
View ArticleClik here to view.
Ni slänger väl inte kryddorna
Många gånger är det enklare att köpa färska kryddor i livsmedelsaffärerna än på plantskolorna, helt enkelt för att vi är där oftare. Tyvärr tappar vi lite av vår intelligens när vi släpar hem sådana...
View ArticleClik here to view.
Bilderna blev till målningar
Nu är det precis 2 år sedan vår förläggare skickade ett överraskande mail till oss mitt i skrivandet av boken #Allafingrargröna-Jag vill göra om alla fotografier i boken till akvareller, vad tycker...
View ArticleClik here to view.
Syra chili mysigt kvällsgöra
Det sista jag gjorde igår kväll var att kicka igång en syrningskultur av chilisås. En del kollar på tv men jag står oftast i köket med förkläde och arbetar. Ibland är det jättekul och ibland är jag...
View ArticleClik here to view.
Hur vi bekämpar Kålfjäril och kålmal
Kålfjärilar som äter på krasse. Krasse är en bra indikatorväxt för kålfjärilslarver, inte sällan hittar man dem där i stort antal.2016 har verkligen varit ett svårt år för alla som odlar kålväxter....
View ArticleClik here to view.
Jorden - en viktig del i mitt odlande
För mig har jorden varit det centrala i mitt odlande sedan en lång tid tillbaka, men det har inte alltid varit en spikrak väg. Begreppet jord har ändrats under odlarresans gång inte minst sedan jag...
View ArticleClik here to view.
Vi täljer egna skedar
Det var härligt att vädra Husqvarnan en stund. Det blir inte lika mycket vedsågning nu för tiden som när jag bodde permanet på landet, idag blir det max ett par kubik och det är ju gjort på ett par...
View ArticleClik here to view.
När Buffé var på besök
Minns ni sommaren med den katastrofala skogsbranden utan för Sala här i Västmanland? Det minns vi. Inandningsluften hade helt bytt karaktär , osade katastrof och luktade definitivt inte som hemma....
View ArticleClik here to view.
Förbered pallkragen på hösten
För att odlingen så här års ska se något sånär trevlig ut, brukar vi "städa lite" i odlingen vart eftersom växterna helt ger upp. Att städa sin odling kan innebära att allt dött material fraktas till...
View ArticleClik here to view.
Sticklingsförökning av tomater. Instruktion
Att sticklingsföröka tomater är det enklaste, billigaste och snabbaste sättet att få flera tomatplantor på och man kan göra det under hela odlingssäsongen. Ett år lyckades vi att hålla igång samma...
View ArticleClik here to view.
Lämna kvar era grödor i jorden
Den Franska delikatess potatisen Cecile mår alldeles utmärkt när den förvaras i jorden ända in i november, trots att det är en tidig potatisUnder mina tidiga odlingsår var jag väldigt noga med att ta...
View ArticleClik here to view.
Vänta med vitlöken
Det är inte dags att plantera vitlök än i mellersta eller i södra Sverige. Visst kan man göra det men jag har märkt att det blir bäst om man väntar. Om jag planterar i slutet av november eller i början...
View ArticleClik here to view.
Vad städar vi bort och vad låter vi stå kvar?
I ett tidigare inlägg beskrev vi hur vi höststädar i grönsaksodlingen och förbereder nya odlingsplatser. Samtidigt har vi tidigare även berättat att vi inte höststädar. Vari denna tvetydighet kan man...
View ArticleClik here to view.
Vi gör äppelcidervinäger 2016, klyftmetoden
Det kanske låter som en ganska stor konsumtion men vissa månader går det åt minst en liter egenproducerad vinäger hos oss. Vi använder vinägern till våra salladsdressingar, som smaktillsats i våra...
View Article