Clik here to view.
Kom igång med vintersådd
För den som odlar mycket blir lätt fönsterbrädor och andra platser i hemmet snabbt fyllda med småkrukor och tråg. Genom att så en stor del av sina grödor på vintern utomhus i kallväxthus, kallbänk...
View ArticleClik here to view.
Risotto med svartkål och gulbeta
I boken Alla fingrar gröna finns stegvisa instruktioner för grödorna svartkål och gulbeta - från frö till skördeklar. Dessa två ligger ganska högt upp på listan över de snyggaste grödorna i...
View ArticleClik here to view.
Odla med Farbror Grön
Foto: Linda EliassonÄr du eller någon du känner sugen på att lyckas med att odla några av våra 36 favoritgrödor? Testa vinter och kall vårsådd, serieodla, halshugga tomater, rotsticklingsföröka...
View ArticleClik here to view.
Groddat bovetebröd
Det här är ett saftigt bröd baserat på groddat bovete och mandelmjöl. Brödet har en något söt karaktär utan att den innehåller något tillsatt socker. Själva brödsmaken har vi förstärkt med hemodlad...
View ArticleClik here to view.
Odlingskurs med Farbror Grön
På måndagen den 21 mars har jag en intensivodlingskurs på Vuxenskolan i Västerås. Behöver ni vässa era kunskaper inför vårbruket, bli inspirerade, testa några nya spännande växter, expandera i ditt...
View ArticleClik here to view.
Öppna föreläsningar Farbror Grön
Ett flertal av vårens föreläsningar och evenemang är öppna för allmänheten. Här kan ni se om jag dyker upp någonstans nära er under våren. 23/3 Borås, Fristads folkhögskola kl 19 "Odla hela...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Vintersådderna tittar upp
I februari lades de torra fröna i sina odlings behållare i planteringsjord. En del frön bredsås, andra planteras en och en och vissa strös ut i små grupper. Det som styr frönas placering är hur de ska...
View ArticleClik here to view.
Farbror Grön gästar Göteborg
På söndagen den 10 april mellan 13-15 befinner sig både Theres och jag på Botaniska trädgården i Göteborg under deras evenemang "Fröbytardagen". Vi kommer prata grönsaksodling, och berätta om samt...
View ArticleClik here to view.
Farbror Grön på botaniska trädgården i Göteborg.
Om några timmar befinner vi oss på Göteborgs bosniska trädgårdar.Söndagen Den 10 mellan 13-15. Välkomna ☺
View ArticleClik here to view.
Stadsodling i Olofstöm
Härom veckan besökte Johannes Olofström för att prata om odling. Kommunen fullkomligt blommar av stadsodlingsprojekt och lägger kraft, pengar och engagemang på att skapa de allra bästa...
View ArticleClik here to view.
IKEA inspireras av Farbror Grön
I Vintras knackade två inredare, en avdelningsansvarig och en inköpare ftån Ikea på vår dörr. De ville se och höra hur en odlarfamilj lever sitt liv och tänker kring praktiska lösningar.Nu har Ikea...
View ArticleClik here to view.
Vitlök som vårprimör
Vitlöken tittar upp i tillsammansodlingen. Just de här klyftorna är planterade på ett annat sätt och med ett annat mål. Ca 60 klyftor växer på 1.5 kvadratmeter och ska skördas som vårprimörer under...
View ArticleClik here to view.
Örtsmör
Igår gjorde vi årets första örtsmör på egna örter. Vi brukar ta det vi gillar eller har för tillfället. I går blev det gräslök och timjan. Vi finhackar ett gäng gräslöksstrån och drar av timjanbladen...
View ArticleClik here to view.
Alla fingrar gröna
Vill ni läsa om hur man halshugger tomatplantor, hur man friserar purjolök, serieodlar och skördar två grödor på samma plats under samma säsong, gödslar vitlöken i april, boostar gurkväxter med...
View ArticleClik here to view.
Farbror Grön på Nordiska Trädgårdar 2016
Idag slår portarna upp för årets Nordiska trädgårdar i Älvsjö, mässan där odlings- och trädgårdsintresserade möts. - Imorgon, fredag, hittar ni Johannes i Chiliodlarnas monter C27:39, där han säljer...
View ArticleClik here to view.
Vintersådder i bakom det fuktiga glaset
Bakom det fuktiga växthusglaset växer våra vintersådder. Det här måste vara ett av de mest klimatsmarta sätten att odla sin egen mat på. Ingen belysning, ingen värme bara som det är och när fröna...
View ArticleClik here to view.
Funkior i bruna påsar
Vi fick hem ett gäng Funkior från Klostra handelsträdgård härom veckan som vi planterade i enskilda krukor och ställde ut i kallväxthuset.Vi är så svaga för frön, paket, knölar, lökar och grönsaker som...
View ArticleClik here to view.
Farbror Grön på GastroNord fredagen den 29/4 kl 13
Lokalproducerat på menyn. Kocken Björn Ståhlberg möter Farbror Grön på Producentscen/Producer´s stage, A35:53 fredagen den 29 april kl 13.Välkomna att lyssna och smaka på syrad chilisås baserad...
View ArticleClik here to view.
Anlägga ett stenparti
Vårt fritidshus med tillhörande trädgård är placerat på en rullstensås. När mina (Johannes) föräldrar flyttade hit en gammal timmerstomme på 60-talet fanns en önskan att få andrum mitt i skogen....
View Article