Clik here to view.
Egna frön är framtidens mat
Funkia, primula vialii, Bondbönan Arne, Epazote ( citronmålla), rotselleri, alpin klematis, Dansk körvel och krollilja.Att odla för att kunna skörda egna frön, är som att odla framtidens mat. Genom att...
View ArticleClik here to view.
Chokladpralin med Bhut jolokia
Christopher, som vi odlar tillsammans med på Takfarmen, tog kontakt med Thomas på Mälarchocolaterie och frågade om han ville experimentera med våra chilisåser och vårt chilipulver. Vi bokade upp ett...
View ArticleClik here to view.
Poddavsnitt om stratifiering
Lyssna på ett avsnitt om hur vi köldbehandlar våra sådder, varför en av oss mediterar och en annan inte gör det och om Sara vintersår ettåriga blommor. Vi samtalar också en del om våra nya bloggar.LÄS...
View ArticleClik here to view.
Etiketterna blir som nya, så återvinner du dem.
Jag sparar både etiketter och gamla fröpåsar, för jag gillar att se vad jag hållit på med. Där får jag också ett extra tillfälle att gå igenom det gång året och reflektera över vad som gick bra eller...
View ArticleClik here to view.
Så steriliserar du jorden
Jag har berättat i lite kortare inlägg på Instagram och Facebook att jag steriliserar jorden i år. Jorden jag använder för mina chilisådder och chiliomplanteringar. Jag steriliserar både såjorden och...
View ArticleClik here to view.
Poddavsnitt - frågor och svar januari
”Två odlare emellan – Bäckmo & Wätterbäck” är en podcast med Sara Bäckmo från Skillnadens Trädgård och Johannes Wätterbäck från Farbror Grön. I det här avsnittet svarar vi på frågor från er...
View ArticleClik here to view.
Vår chilisåshistoria
2013 såg våra egensyrade chilisåser dagens ljus. Vilken grej det var! Att kunna odla och processa chili till egen, ekologisk och härodlad Tabasco. Man kan bli vimmelkantig för mindre! LÄS MER »
View ArticleClik here to view.
Flytta stora kålplantor
Har ni skördat kål så där skonsamt som vi brukar göra? Kapat plantorna vid markytan och lämnat kvar rötterna i jorden? I så fall har ni en hel del plantor, eller rötter till plantor kvar i era...
View ArticleClik here to view.
Farbror Grön föreläser 2018
Det har dragit ut på tiden med att meddela er var jag kommer att föreläsa under 2018 och det här inlägget är verkligen inte heltäckande med alla tider, priser, och om de är offentliga mm. Men jag...
View ArticleClik here to view.
Poddavsnitt - blåsig trädgård och tomater
Blåsiga odlingsplatser och tomater? Hur går det ihop egentligen? Varför odlar Johannes inte tomaterna i växthuset uppe på taket utan utanför i blåsten? Veckans avsnitt handlar om odling i blåsiga...
View ArticleClik here to view.
Shungiku - en ätbar chrysantemum
Shungiku Chrysanthemum coronarium Låt mig presentera en märklig växt som både väcker förundran, misstänksamhet och habegär efter asiatisk mat. Den här växten har minst sagt en märklig smak av...
View ArticleClik here to view.
Så lyckas du med att odla ingefära
Ska du odla ingefära kan du använda knölarna från de vanliga livsmedelsaffären. Storleken på skörden brukar bli ungefär dubbel så stor som storleken på knölen du petar ner i krukan. Det kanske man kan...
View ArticleClik here to view.
Välkommen till tillsammansodlingen mitt i vintern
Det är inte många dagar som fullkomligt badar i ljus den här årstiden men de som dyker upp skänker en sådan fantastisk njutning till både kropp och själ. Jag vet inte hur många gånger jag lovprisat...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Är jag en trädgårdsmästare?
Jag försöker skapa dramatik i bilden men det är bara på låtsas, allt är i sin ordning.Då och då får jag frågan om jag är en trädgårdsmästare. Vad svarar man på det när man flänger runt i halva norden...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Rotfrukter som växer nedåt och uppåt
Det tar en stund innan man ser att plantan på bilden är en kålrabbi. Det här är en rotfrukt som växer uppåt. Ser ni rötterna och jorden som hänger utanför och knölen som bildas ovan jord?Det finns två...
View ArticleClik here to view.
Poddavsnitt 50 - våra älskade vintersådder
Det är med en viss stolthet och även förvåning jag hajar till när jag inser att vi spelat in 50 poddavsnitt sedan det första avsnitten i januari 2017. Jag har aldrig talat så mycket med en annan odlare...
View ArticleClik here to view.
Farbror Grön föreläser
Föreläsning med Johannes / Farbror GrönVåren är snart redan här med alla dess underbara ljus och grönska.Jag är redan igång med vårens föreläsningsturné och jag har några luckor att fylla. Välkomna att...
View ArticleClik here to view.
Ponderosa, tomaten som håller i minst 6 månader.
Du blir inte vansinnigt hänförd av ponderosas komplexa smaksensation eller textur, den är ganska Svensk skulle man kunna säga. Lagom halvtråkig, anonym och förutsägbar. Dess storhet ligger inte i den...
View Article